Manfaatkan Blog sebagai Bahan Belajar Berbasis Online

Materi ini sebenarnya merupakan kutipan dari Bundel Modul PLPG tahun 2011 khusus Kompetensi Pedagogik dengan jumlah halaman sebanyak 509 lembar. Pada BAB VIII menjelaskan seputar PEMBUATAN BAHAN BELAJAR BERBASIS ONLINE. Bahan belajar berbasis online yang dimaksud pada modul ini adalah bagaimana seorang guru dapat memberikan konstribusi dalam menyebarkan bahan belajar Berbasis Online melalui blog. 

Blog memberikan dampak yang sangat luas, terutama dalam hal penyampaian informasi berbasis internet yang dapat mendukung berbagai macam media seperti teks, gambar, animasi, suara maupun video. Internet bukan hanya untuk mencari informasi, membuat email, mencari pertemanan, maupun hanya sekedar mencari aplikasi yang gratis semata. Banyak manfaat yang dapat diambil dari perkembangan internet, salah satunya adalah pemanfaatan Blog sebagai media pembelajaran online.

Mengingat banyak kelebihan blog ini, sangat disayangkan jika tidak dimanfaatkan. Apalagi untuk menyebarkan informasi yang bermanfaat bagi masyarakat secara umum. Manfaat Blog seharusnya bisa dimanfaatkan oleh seorang guru sebagai penyimpanan bahan belajar berbasis online yang dapat diakses oleh semua kalangan baik guru, siswa, masyarakat umum ataupun blogger sekalipun. Pada Artikel terdahulu admin bjgp-rizal telah menuliskan setidaknya ada 10 Manfaat Blog bagi Guru

Untuk membangun sebuah blog tidak serumit yang kita bayangkan. Dapat dilakukan dengan berbagai cara yaitu membuat blog pada aplikasi yang telah tersedia misalnya blogger.com, multiply.com, wordpress.com dan lain-lain yang semuanya gratis alias tidak pakai bayar. Walaupun kita belum mengetahui sama sekali tentang kode HTML dengan memanfaatkan layanan aplikasi pembuat blog diatas seorang guru semestinya telah mampu memiliki blog sendiri dengan materi sesuai dengan mata pelajaran yang diampunya disekolah.

Setelah blog terbentuk, hal yang paling penting adalah mengelola blog tersebut agar bisa dimanfaatkan oleh siswa khususnya dan masyarakat Digital Natives umumnya. Salah satunya adalah membuat artikel pembelajaran yang menarik, mengatur permalink dengan memperhatikan konsep SEO agar terdeteksi di halaman Google. Menampilkan berbagai Gadget untuk Blogger hingga mempromosikan blog melalui berbagai media internet seperti facebook dan twitter maupun konvensional seperti stiker. Kunci utama manfaat blog adalah ketika blog dikenal oleh banyak masyarakat dengan indikator banyaknya pengunjung blog seorang guru.

Guru Indonesia Ayo manfaatkan Blog Sebagai Bahan Belajar Berbasis Online, Guru Go Blog

Read More

Resep Bahan Bumbu cara Membuat Rendang Padang

Resep Bahan Bumbu cara Membuat Rendang Padang
Rendang Masakan rendang Padang
Bahan:

rendang

• 1 ½ kilo daging sapi
• 12 gelas santan dari 3 butir kelapa
• 2 biji asam kandis
• 1 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun kunyit
• 2 lembar daun jeruk purut
• Garam secukupnya

Haluskan untuk bumbu rendang nya:

• 1 ons cabe merah
• 15 buah bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 5 buah kemiri
• 2 cm jahe
• 3 cm laos (yang ini tidak perlu dihaluskan, cukup di keprak saja)

Cara membuat rendang padang adalah sebagai berikut:

Daging dipotong2 sesuai selera.
Dalam wajan: rebus santan dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan plus daun-daun dan asam kandis.
Aduk terus sampai mengental agar santannya tidak pecah. Kalau sudah mulai keluar minyak masukan potongan-potongan daging
Aduk terus dan dimasak dengan api sedang. Kalau mau dihitamkan kecilkan apinya.

Rendang Padang Versi II
Bahannya :

• 1 kg daging sapi topside
• 2 lembar daun kunyit
• 4 lbr daun salam
• 2-3 potong asam kandis
• Santan dari 4 buah kelapa (jadi 2 liter), atau 3(200 ml) santan siap pakai + air
• -garam secukupnya
• 4 ruas sereh
• 15 lbr daun jeruk dan

Bumbu halus

• 200 gr cabe merah keriting
• 10 butir cabe rawit- 1 sdm ketumbar sangrai
• 5 cm lengkuas
• 50 gr kemiri
• 7 butir bawang putih
• 1 buah pala utuh
• 100 gr bawang merah
• -1 sdm bumbu kari siap pakai

Caranya membuat masakan rendang padang versi II:

Ambil 2 sdm bumbu halus dan lumuri daging dengan bumbu tersebut, diamkan 1-2 jam
Masak sisa bahan sampai santan mendidih dan harum, masukkan daging dan asam kandis.
Masak terus sambil dijaga supaya santan tidak pecah sampai daging empuk dan bumbu kering dan berwarna kehitaman. Sajikan Tips :- Terkadang daging hancur karena proses masak yang lama. Untuk menghindarinya setelah daging empuk, angkat dan keringkan bumbu, lalu masukkan kembali daging dan masak sampai semuanya kehitaman.

Memakai santan siap pakai memang lebih praktis dan tidak mudah pecah, tapi rasanya kurang gurih.
Resep diatas diambil dari BukuVariasi masakan Padang favorit terbitan Kawan Pustaka karangan Rahmat Kusnedi & Bahrun Darodjie. Kamu juga dapat membelinya untuk mengetahui lebih jauh tentang masakan padang terutama rendang.

Read More